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marriott’ living space ♪

秋ですね~^^

2017/09/30 10:42 晩ごはん お酒・おつまみ くらし

まだまだ暑いと思っていたら、一気に秋が近づいてきましたね。

そろそろ衣替え?

でも、日中はまだ暑いし・・・

と、なかなか腰を上げない私です(^-^;


街道沿いに銀杏が落ち出しました。

1週間ほど前にたまたま通ったところに固まって落ちていたのでちょっぴり拾ってきました。

3日ほど水に浸けて実を柔らかくしてタネ取りです。

きれいに取れました^^

天日で乾燥させます。

きれいな銀杏の出来上がりです(≧▽≦)


殻を割り、お湯で10分茹でて殻を剥きます。

きれいな翡翠色の銀杏が(o^―^o)ニコ


まず我が家は爪楊枝に刺してフライパンで焼きます。

うんま~い♪

塩は振りません。

素材のままの味を堪能します^^

その後は茶碗蒸しにも入れました。


徐々に秋の食材が増えていきますね。

食いしん坊の私としてはとても嬉しいことです^^

・・・が、最近体重の増加が気になりますΣ(゚д゚lll)ガーン

そこが一番の悩みどころです(´;ω;`)



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