まずは、あけましておめでとうございます^^
年末年始ドタバタでした。
12月27日 2か月半の出張を終え次男帰宅。
12月29日~1月2日まで長男帰省。
12月31日~1月3日まで主人の伯母が恒例宿泊。
12月31日、1月2日長女夫婦が年末年始の挨拶。
総勢9名で賑やかでした^^
お節として作った物はこれぐらい
2日は揚げ物。
1人で作るので下ごしらえから半日がかりでした。
でも、みんなが喜んでくれるので作る甲斐はあります(o^―^o)ニコ
年末に合わせてココオさんで紅まどんなを注文^^
左が紅まどんな、右がココオオリジナルの媛太陽まどんな。
ココオさん、いつも美味しいまどんなをありがとうございます♪
我が家は、手を汚さず食べやすいようリンゴの様に皮を剥き
細かくカットしてフォークで頂きます。
あっと言う間になくなっちゃいますけど食べやすくて喜んでくれるのが
一番ですよね。
マーマレードとクリームチーズで
年末頑張って作ったマーマレードと姪っ子に頂いた
業務用のクリームチーズで今日マーマレードチーズケーキを作りました。
ちょっと手抜きしたのでクリームチーズの塊がチラホラ(^-^;
年が新しくなってもずぼらさは変わりませんでした( *´艸`)
3日に実家でまたオレンジを頂いたので
明日はマーマレード作りです。
最後に
次男の東京出張のお土産。
帰省した長男、娘夫婦の手土産。
お正月の食材を豊かにしてくれました♪(ほぼビール!?( *´艸`))
今年は、子供達が全員揃って楽しいお正月になりました(o^―^o)
クック活動が微妙な私ですが、今後ともよろしくお願いします。